Molde o Aro Para Arepas de Choclo en Acero Inoxidable

Descripción

Aro o molde metálico para hacer arepas de choclo sobre plancha

Estos moldes o aros son ideales para hacer arepas de choclo al estilo paisa, que consiste en preparar una mezcla bastante líquida (generalmente hecha en licuadora) y luego depositarla dentro de este molde, el cual se coloca sobre una plancha de aluminio previamente precalentada.

Con este molde podrás hacer arepas de choclo de aproximadamente 14 cm de diámetro y una altura o grosor inferior a 2 cm (1 cm con 7 milímetros de grosor)

Dimensiones del molde o aro para arepas de choclo

• Diámetro: 14 cm
• Altura:  1 cm y 7 Milímetros (casi dos centímetros) sin incluir la altura del palito de agarre. Permite hacer arepas de choclo gruesas para rellenar con queso
• Altura total: 12 cm (incluyendo el palito de donde se agarra)

¿Cómo hacer arepas de choclo con estos aros?

Debes poner estos moldes sobre una plancha asadora precalentada y luego untar tanto la parte interna del molde como la superficie de la plancha con un poco de mantequilla derretida o aceite, preferiblemente usando una brocha de cocina.

Después, se deposita la mezcla líquida dentro del molde, se espera un momento a que se solidifique con el calor y luego se levanta el molde agarrándolo del palito que sobresale para sujetarlo. Finalmente, se retira la arepa de la plancha utilizando una espátula plana de cocina.